Ernährungsunterricht als präventive Maßnahme für eine gesunde Zukunft.
Schätzer M, Rust P, Wild B, Reisser A, Wakolbinger M, Egg S (2020): Ernährung aktuell (3): 17-19.
Traditionelle und moderne Ernährungsmuster in Westösterreich
Egg Sabrina, Erler Judith, Anna Elisabeth Purtscher (2020): Traditionelle und moderne Ernährungsmuster in Westösterreich: Zusammenhänge mit Nährstoffprofil, Körperzusammensetzung und ernährungsbedingten Gesundheitsrisiken. Abstract. Aktuelle Ernährungsmedizin, 45 (03): 217-252. doi: 10.1055/s-0040-1710230488
Relationship between nutrition knowledge, education and other determinants
Egg Sabrina, Wakolbinger Maria, Reisser Anna, Schätzer Manuel, Wild Birgit, Rust Petra (2020): Relationship between nutrition knowledge, education and other determinants of food intake and lifestyle habits among adolescents from urban and rural secondary schools in Tyrol, Western Austria. Public Health Nutr, 1-12. doi:10.1017/S1368980020000488
Electrolyte intake and major food sources of sodium, potassium, calcium and magnesium in a population in Western Austria.
Schiefermeier-Mach N, Egg S, Erler J, Hasenegger V, Rust P, König J, Purtscher AE (2020). Nutrients, 12(7), 1956; DOI: 10.3390/nu12071956 - 30 Jun 2020