Sabrina Egg BSc, MSc

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Sabrina Egg
BSc, MSc

Lehre & Forschung
Diaetologie

Tel: +43 512 5322-76724
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Innrain 98, 6020 Innsbruck

Lebenslauf

2017 - Heute	Lehre und Forschung im FH-Bachelor-Studiengang Diaetologie
seit 2017	Diaetologin in freiberuflicher Tätigkeit
seit 03/2018	Nebenberuflich Lehrende an der Pädagogischen Hochschule Tirol

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Mitgliedschaften

ÖGE

Österreichische Gesellschaft für Ernährung

Die Österreichische Gesellschaft für Ernährung ist ein eingetragener, gemeinnütziger Verein. Wir verfolgen unsere Ziele allein aufgrund der Erkenntnisse der einschlägigen Wissenschaft frei von wirtschaftlichen und politischen Interessen.

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Publikationen alle Publikationen

Artikel

Ernährungsunterricht als präventive Maßnahme für eine gesunde Zukunft.

Schätzer M, Rust P, Wild B, Reisser A, Wakolbinger M, Egg S (2020): Ernährung aktuell (3): 17-19.

Traditionelle und moderne Ernährungsmuster in Westösterreich

Egg Sabrina, Erler Judith, Anna Elisabeth Purtscher (2020): Traditionelle und moderne Ernährungsmuster in Westösterreich: Zusammenhänge mit Nährstoffprofil, Körperzusammensetzung und ernährungsbedingten Gesundheitsrisiken. Abstract. Aktuelle Ernährungsmedizin, 45 (03): 217-252. doi: 10.1055/s-0040-1710230488

Relationship between nutrition knowledge, education and other determinants

Egg Sabrina, Wakolbinger Maria, Reisser Anna, Schätzer Manuel, Wild Birgit, Rust Petra (2020): Relationship between nutrition knowledge, education and other determinants of food intake and lifestyle habits among adolescents from urban and rural secondary schools in Tyrol, Western Austria. Public Health Nutr, 1-12. doi:10.1017/S1368980020000488

Electrolyte intake and major food sources of sodium, potassium, calcium and magnesium in a population in Western Austria.

Schiefermeier-Mach N, Egg S, Erler J, Hasenegger V, Rust P, König J, Purtscher AE (2020). Nutrients, 12(7), 1956; DOI: 10.3390/nu12071956 - 30 Jun 2020

Buchbeiträge

1. Tiroler Ernährungsbericht.

Egg S, Erler J, Purtscher AE. (2019). fhg – Zentrum für Gesundheitsberufe Tirol GmbH. Innsbruck, Österreich.

Wie nachhaltig is(s)t Tirol? - Ernährungsassoziierte Treibhausgasemissionen in der Tiroler Bevölkerung.

Egg S, Erler J, Perktold B, Hasenegger V, Rust P, Ramoner R, König J, Purtscher AE. (2017). Vortragsabstract. In: Ernährung aktuell. 4/2017: 14.

Vorträge

Nachhaltige Ernährung in Tirol.

UGB-Tagung. Innsbruck, 08.11.2019

Wie nachhaltig is(s)t Tirol? - Ernährungsbedingte Treibhausgasemissionen in der Tiroler Bevölkerung.

Egg S. (2018). Vortrag im Rahmen eines Workshops des Klimabündnis Tirol. Innsbruck, Österreich.

Wie nachhaltig is(s)t Tirol?

Egg S. (2017). ÖGE-Jahrestagung. Wien, Österreich.

Poster

Wie nachhaltig is(s)t Tirol? - Er- ährungsassoziierte Treibhausgasemissionen in der Tiroler Bevölkerung.

Egg S, Erler J, Hasenegger V, Rust P, Ramoner R, König J, Purtscher AE. (2017). ÖGE-Jahrestagung. Wien, Österreich.

Wie nachhaltig is(s)t Tirol? Analyse der ernährungsbedingten Treibhausgasemissionen bei einer Ernährung entsprechend der Empfehlungen im Vergleich zur durchschnittlichen Ernährung Tiroler Erwachsener.

Egg S, Erler J, Purtscher AE. (2017). ÖGE-Jahrestagung. Wien, Österreich.